مواد غذایی> اقتصاد غذا - خشکسالی در شرق آسیا و آمریکای جنوبی که از ماه فوریه آغاز شده موجب ترقی بهای قهوه شده است و از آن زمان تا کنون قیمت قهوه روبوستا در بورس لندن 25 درصد ترقی کرده است و اخیرا نرخ این محصول به بالاترین سطح در هشت ماه گذشته به هر تن 1679 دلار رسید.

به گزارش پایگاه خبری اقتصاد غذا «فود پرس»، تولید قهوه روبوستا در کشورهای ویتنام، برزیل، اندونزی و اخیرا هند به شدت به محصول قهوه خسارت وارد کرده است.
به رغم خشکسالی، ویتنام توانسته است صادرات چشمگیری در عرصه قهوه داشته باشد و میزان آن از میانگین پنج سال گذشته یعنی 139 هزار تن بالاتر بوده است، صادرات قهوه در ماه آوریل نسبت به ماه قبل از آن 3 درصد ترقی کرد و به 185962 تن رسید.
نرخ قهوه عربی که در ماه مارس به بالاترین سطح در ده ماه گذشته به هر پوند 134.65 سنت رسیده بود در ماه آوریل به طور متوسط به هر پوند 122.97 سنت رسید، اما اخیرا مجددا به 132.70 سنت ترقی کرد.
حال اختلاف قیمت قهوه عربی با قهوه روبوستا برای نخستین بار از ماه نوامبر 2015 تا کنون به 50 سنت تنزل یافته است.